Dietetyczna szarlotka na orkiszowym spodzie
Ten przepis na szarlotkę można polecić dla tych, którzy lubią jabłka pieczone z cynamonem. To jak gdyby wzbogacona wersja tych jabłek. Wzbogacona, jednak nie na tyle, aby straciła swoje walory dietetyczne. Wręcz odwrotnie. Zastosowane w tym wypieku produkty to: mąka orkiszowa pełnoziarnista oraz cukier trzcinowy zdecydowanie pozwalają na zajadanie się tym ciastem przez osoby dbające o linię i będące na diecie. Szarlotka wymaga trochę pracy, ale jej efekty są bardzo pozytywne. Ciasto przyjemnie pachnie jak się piecze, i jest wyborne w smaku. To coś innego dla miłośników ciast i jabłek, ale w zdrowszej odsłonie ;) Szarlotka light! Polecamy i smacznego!
Składniki
Orkiszowe ciasto:
Masa jabłkowa:
Do dekoracji:
Przygotowanie
Do miski przesypać mąkę z orkiszu. Dodać masło, jajka, olej, śmietanę, cukier trzcinowy i proszek do pieczenia. Wszystko razem posiekać nożem i zagnieść ciasto. Włożyć do lodówki do schłodzenia na około 60 minut. Dużą tortownicę o średnicy 26-28 cm wyłożyć papierem do pieczenia, rozłożyć w niej orkiszowe ciasto i nakłuć widelcem. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 20 minut w temperaturze 180 st. C.
Jabłka obrać, oczyścić, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć do rondelka, dodać cukier trzcinowy i sok z cytryny. Wszystko razem wymieszać i smażyć na małym ogniu przez około 15 minut.
Kolejne jabłka również obrać, oczyścić, opłukać i pokroić w plasterki. Na podpieczone ciasto wyłożyć ciepłą masę jabłkową, a na niej rozłożyć plasterki jabłek. Wierzch ciasta posypać cynamonem i włożyć do piekarnika. Całość piec jeszcze przez około 40 minut w temperaturze 180 st. C.
Smacznego.
Wartości odżywcze tylko dla Klubowiczów
Dołącz do Klubu Smaczny, aby zobaczyć wartości odżywcze przy przepisach
Komentarze
Zaloguj się, aby oznaczyć że zrobiłeś ten przepis
Dodaj komentarz
Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się
Brak komentarzy. Bądź pierwszy!