Menu na piknik

Piknik to doskonały sposób na oderwanie się od codzienności i spędzenie czasu na łonie natury z rodziną lub przyjaciółmi. Aby w pełni cieszyć się tym wyjątkowym dniem, warto dobrze przemyśleć, co zabrać ze sobą do kosza piknikowego. Praktyczne przekąski, lekkie sałatki i orzeźwiające napoje sprawią, że wspólne biesiadowanie na trawie będzie nie tylko smaczne, ale i wygodne.

2 maja 2012
Menu na piknik
Piknikowe smakołyki, które warto zabrać na wyprawę pod chmurką.

Małe co nieco

Pobyt na świeżym powietrzu zawsze wzmaga apetyt, dlatego warto wcześniej zaplanować menu. Najlepiej sprawdzą się małe przekąski, które nie brudzą rąk i są łatwe do zjedzenia podczas siedzenia na kocu. Ważna jest także trwałość potraw oraz łatwość ich przewiezienia, dlatego wiele z nich można przygotować dzień wcześniej.

Oto sprawdzone propozycje na piknikowe smakołyki, które skradną serca wszystkich uczestników wyprawy:

Piknikowe klasyki

  • Zawijańce z tortilli — szybka alternatywa dla klasycznych kanapek, do których można włożyć kurczaka, szynkę, sery, twarożki czy warzywa. Dobrze je szczelnie owinąć folią aluminiową.

  • Sałatki — świeże warzywa, mięso, sery lub owoce morza zamienią sałatkę w pożywne danie. Sałatki z makaronem lub ryżem warto przygotować wcześniej, a składniki z zieloną sałatą spakować oddzielnie i wymieszać tuż przed podaniem.

  • Paszteciki i pierożki — z ciasta drożdżowego, kruchego, francuskiego albo filo, z nadzieniem warzywnym, mięsnym czy słodkim. Najlepiej, by farsz nie był zbyt płynny.

  • Babeczki i tartaletki — mini tarty z różnorodnym farszem na słodko lub słono. Najlepiej przewozić je w plastikowych pojemnikach.

  • Muffiny — klasyka, którą polubią zarówno mali, jak i duzi. Z owocami, bakaliami, ziołami czy czekoladą — wybór należy do Ciebie!

    • Owoce —

      Menu na piknik
      Owoce to niezastąpiony dodatek na letni piknik.

      Idealne będą te bardziej trwałe, jak jabłka, winogrona, truskawki, melony czy gruszki. Najlepiej przewozić je w całości i nie pakować w foliowe woreczki, żeby zachowały świeżość.

    • Warzywa — pokrojone w słupki lub niewielkie kawałki, np. seler naciowy, marchewka, rzodkiewka czy papryka. Kilka dipów zapakowanych oddzielnie dodatkowo urozmaici smak.

  • Słodkości — drożdżowe ciasta, kruche ciasteczka lub wspomniane babeczki i muffiny dobrze zniosą piknikowe warunki. Lepiej unikać ciast z kremami czy bitą śmietaną.

    • Chłodne orzeźwienie

    Menu na piknik
    Domowa lemoniada czy napar z mięty ugaszą pragnienie podczas upalnych dni.

    Na pikniku nie może zabraknąć napojów, które skutecznie ugaszą pragnienie. Woda mineralna, soki owocowe czy domowy kompot najlepiej sprawdzą się w butelkach z nakrętką. Świetnym pomysłem będzie także lemoniada lub napar z mięty — są nie tylko orzeźwiające, ale i zdrowe.

    Warto mieć też pod ręką herbatę i kawę w termosach, zwłaszcza gdy pogoda zrobi się chłodniejsza. Lepiej natomiast zrezygnować z napojów gazowanych i sztucznie barwionych — choć początkowo gaszą pragnienie, szybko pojawia się ochota na kolejną porcję.

    Jeszcze więcej piknikowej przyjemności

    Jeśli chcesz urozmaicić piknik, zabierz ze sobą przenośnego grilla i przygotuj ciepły posiłek na świeżym powietrzu. Wystarczy odrobina wcześniejszego planowania, by wszystko przebiegło sprawnie i bez stresu.

    Dobrze skomponowane menu, wygodne przekąski i ulubione napoje to gwarancja udanego pikniku, który na długo pozostanie w pamięci wszystkich uczestników.

    Komentarze

    -
    0 głosów
    Zaloguj się aby ocenić

    Dodaj komentarz

    Aby dodać komentarz, musisz być zalogowany. Zaloguj się

    Brak komentarzy. Bądź pierwszy!